Brassica · Osteria contemporanea

{ Chi siamo }

Lo chef

Testo di presentazione dello chef e della filosofia di Brassica.

{ Le creazioni }

{ Il menu }

65 € a persona · 4 portate

01

Benvenuto

Cavolo nero croccante, crema di ceci e olio al limone.

02

Primo

Risotto alla zucca, salvia fritta e parmigiano 30 mesi.

03

Secondo

Guancia di manzo brasata, cavolfiore arrosto e jus ristretto.

04

Dolce

Crostata di mele, gelato al fiordilatte e caramello salato.

Bevande escluse. Il menu segue la stagione e può variare. Segnalaci allergie e intolleranze al momento della prenotazione.

{ La sala }

{ Tavolo }

Giorno

Orario

Primo turno19:30–21:30Disponibile

Secondo turno21:30–23:30Disponibile

Persone

martedì 10 novembre · 2 persone